スペアリブの昆布ツユ煮

豚のスペアリブ４かけら、長ねぎ１本をぶつ切り、しいたけを５本くらい
２つに裂き投入。にんにく１かけら、これらをフライパンで焦げ目がつくまでヤイテから、水を投入。昆布ツユ、みりん、塩、ハバネロで適当に味付け。ふた閉めて、適度に煮る。好みでたまごなどを投入、適当に。完成
キリン円熟５００ml缶のつまみとして、半分くらい喰う。んー、肉だ。
残りは明日の朝の角煮丼用に。
円熟はリーズナブルかも。