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一人会議議事録

日々是遺書

まかないの料理

Memo 料理

こないだ、カレー屋でタイカレーを待ってる間になんか、
小雑誌がおいてあって、その中に書いてあったまかない料理のレシピを
うるおぼえながらメモっておく。

にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルでいためる。
それに鶏肉をぶつ切りにしたのをいれて、いためる
そのあとに、ブロッコリー、たまねぎ、じゃがいもなんかの野菜類を
投入し、或る程度いためたら、牛乳を投入。
しばらく煮た後、コンソメを入れて完成。
皿に入れた後、ご飯をもりつけて食らう。
パスタでも良いかも。今度どんな味なのか試してみよう。

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