トマトソースの親子丼。

上のマンガに触発され、飯を作る。
新しいフライパンも手に入れたし。

フライパンに油をひいて、ニンニクをスライスして
炒める。その上に、鳥胸肉を投入。塩をかけまくりながら適当に焼く。
でかいトマトをグちゅっとつぶしながら、フライパンに
投入し、ソース状にしていく。
鳥胸肉をトマトソースで煮ながら、ぶなシメジを半分に裂いたやつを
100円分くらい入れる。
最期に卵を入れて鳥胸肉が食えるくらいまで煮る。

白い皿にご飯を盛って、その脇にぶっ掛ける。
その上にとろけるチーズとバジルをかけて
水菜あたりを脇に添えて完成。
どこかの国の料理みたいな感じで。
イタリアンアジアンな感じでした。うまかった。
ハイネケンがウマイ。