骨付きラムのトマトソース煮込み

骨付きラムをにんにく一片、ジャガイモ、アスパラ、エリンギを炒めて
最後にぶつ切りをトマトをつぶして煮こむ。味付けは塩とハーブと
ハバネロ入り唐辛子。茶碗にドイツワインを注ぎこみ、飲み干しながら、
柔らかくなったラムを食す。うまい。まー舌が馬鹿になってるんで
判断基準が万人受けするとは思わないが。
やっぱ料理は素材によりますね。